Tag Archives: tunntarm

Gluten och celiaki

” Gluten, från latinets gluten som betyder ”lim”, är ett sammanhängande, viskoelastiskt proteinartat material, som finns i vete och besläktade sädesslag som råg och korn. Gluten gör en deg elastisk och underlättar jäsning genom att den kapslar in koldioxid och andra gaser i små bubblor, vilket ger den slutliga produkten en seg konsistens.” Gluten består av hundratals proteiner och i dag klassificeras glutenproteinerna i tre stora grupper: svavelrika, svavelfattiga och de med hög molekylvikt. […]

Förstoppning

20% av svenskar lider av en förstoppad och hård tarm. En trög mage kan bero på många olika saker som oregelbundna matvanor och för lite vätska och motion. Att tömma tarmen 3 gånger i veckan till 3 gånger om dagen anses som normalt. Om man endast bajsar 3 gånger i veckan så kommer det regelbundet […]

Probiotika Terraflora, når hela vägen till tunntarmen

Nyttiga bakterier till magen Det är viktigt att tillföra rätt bakterier till vår mage. Det är lätt hänt att få i sig för mycket raffinerad, söt, fiberfattig mat vilket gör det svårt för de goda bakterierna i tarmen att arbeta och föröka sig, medan andra mer sockerälskande bakterier ökar. ***Inlägget innehåller samarbetslänkar *** Terraflora  Terraflora […]