Tag Archives: illamående

Om Cushings syndrom och Addisons sjukdom

Skillnad på Cushings syndrom och Addisons sjukdom Skillnaden mellan Cushings syndrom och Addisons sjukdom är i stora drag att i Cushings syndrom har man en överproduktion av kortisol och i Addisons sjukdom har man ett underskott. Cushings syndrom orsakas oftast av en för hög halt av kortisol i kroppen. Det kan antingen uppkomma till följd […]

Eterisk olja: Pepparmynta

Den eteriska oljan Pepparmynta har en bekant doft som lätt känns igen. Det är en uppfriskande, svalkande, kryddig doft av mynta med svalkande effekt som får en sötare och varmare doft när den avdunstar. Det är en kraftig örtkrydda som kan bli upp till en meter hög. Pepparmynta har en antimikrobisk effekt och verkar uppiggande […]

Gluten och celiaki

” Gluten, från latinets gluten som betyder ”lim”, är ett sammanhängande, viskoelastiskt proteinartat material, som finns i vete och besläktade sädesslag som råg och korn. Gluten gör en deg elastisk och underlättar jäsning genom att den kapslar in koldioxid och andra gaser i små bubblor, vilket ger den slutliga produkten en seg konsistens.” Gluten består av hundratals proteiner och i dag klassificeras glutenproteinerna i tre stora grupper: svavelrika, svavelfattiga och de med hög molekylvikt. […]